Grünkohltour ins Alte Land - 3 Tage

Diese Reise besticht nicht nur durch ein tolles und sicherlich auch etwas außergewöhnliches Programm, sondern auch durch das Hotel. Inhaber und Küchenchef ist Claus Peter, ein aus Funk und Fernsehen bekannter Koch, mehrfach ausgezeichnet und berühmt für seine ungewöhnlichen Rezeptideen aus Produkten der regionalen Küche. Das Hotelrestaurant „Oehlschläger-Stube“ gehört zu den besten Restaurants Deutschlands und wurde im Jahr 2014 vom Niedersächsischen Landwirtschaftsministerium für die „beste regionale Küche 2014“ ausgezeichnet.

01 Anreise und Grünkohlessen
Willkommen im Hotel Peter! Familie Peter stellt sich mit einem Begrüßungstrunk bei Ihnen vor. Dann treffen Sie den Grünkohl-Vizeweltmeister. Hier wird Ihnen der Chef des Hauses, der 2017 in Oldenburg beim Grünkohl-Kochwettbewerb den Vizeweltmeistertitel errang, einen kurzweiligen Vortrag über das gesunde Power-Gemüse halten. Dazu werden Ihnen Grünkohl-Probierhappen der besonderen Art (z.B. Grünkohl-Bratwurst mit Chutney, Grünkohl-Flammkuchen und Grünkohl-Süppchen mit Sternanis) gereicht. Im Anschluss erhalten Sie im Hotel-Restaurant ein traditionelles Hadler Grünkohlessen. Nach dem Essen sorgt Kuddel vom Kutter für Spaß und gute Laune, wenn der "Grünkohlspezialist" Humoriges aus seinem Leben erzählt.

02 Zwischen den Flüssen
Nach dem Frühstück begrüßt Sie Ihr Reiseleiter für einen Tagesausflug "Zwischen den Flüssen". Erleben Sie eine spezielle Landschaft und Kultur, geprägt durch Elbe, Weser, Medem, Oste und das Weltkulturerbe Wattenmeer vor Cuxhaven. Eine Landschaft, die den Lauf von Ebbe und Flut widerspiegelt - kleine Fischerdörfer, altes Handwerk, Walfang und die "Bauerndöme". Am Abend können Sie sich am traditionellen nordischen Buffet mit schmackhaften Spezialitäten aus der Region stärken. Im Anschluss sehen Sie eine Aufzeichnung der Fernsehsendung "Kreativ kochen mit Grünkohl" von und mit Claus Peter.

03 Schnapsbrennerei und Rückreise
Nach dem Frühstück Beginn der Rückreise mit Zwischenstopp und Besuch einer Schnapsbrennerei. Mit Liebe zu Detail und Genuss werden hier hochwertige Spirituosen-Spezialitäten in traditioneller Handarbeit hergestellt. Anschließend Fortsetzung der Rückreise.